手工蛋捲 夢想起飛──施錦霞
by 台灣微軟
施錦霞（人稱阿霞），一位年過半百的歐八桑，背負著5個孩子的教育費和生活費，讓她燃起鬥志用心做蛋捲。
談起阿霞的人生，國中畢業後，便擔任成衣加工員，婚後才轉為全職家庭主婦。婚後，除擔任家庭主婦外，常批些家庭代工幫忙家計，幸好有五個孩子的幫忙，能讓她較不辛苦。隨著孩子們漸漸長大，教育費和生活費不敷使用，阿霞開始出外找工作，當時一人身兼三職，回想起當時的生活，阿霞以「分秒必爭」來形容當時的工作。
2008年1月，很幸運地，阿霞被通知入選多元就業方案為期一年的工作機會，工作內容五花八門，文書處理、量血壓、澆花等工作需樣樣做，且因為職場所需便自掏腰包學習了大易輸入法，以便進行文書處理工作。阿霞說道，當家庭主婦時，每天除了顧好家庭外，並不認為自己需要學習電腦，直到再次踏入社會工作，才知道具備電腦基本能力的重要，且學習電腦變成一種趨勢。
離開職場前，阿霞試著創業，因五個女兒都非常喜歡吃她做的蛋捲，便開始試賣蛋捲，沒想到吃過蛋捲的人反應都很熱烈。因此，2009年農曆年後，開始正式賣蛋捲。當時，網路銷售逐漸變成一種趨勢，雖然她不懂電腦，但阿霞和孩子們一起為這間蛋捲店面努力，女兒們幫忙她設計網站、管理部落格、設計店面Logo、製作蛋捲等。因此，阿霞相信，有孩子們的幫忙，一定會有豐碩的果實。
漸漸地，阿霞認為自己應該要充實自我，更瞭解網路銷售對產品的重要性，因此2010年9月參加了創業鳳凰計畫，12月開始接受電腦訓練。學習電腦之前，阿霞曾擔心自己會學不好或是因為問了愚蠢的問題而引來嘲笑。但參與電腦訓練後，阿霞表示老師細心地教導電腦操作的每一個步驟，不僅能增加她操作的印象，比起以前，她更常使用電腦，偶爾會上網搜尋資料、閱讀新聞、收發email。
以前，阿霞常因不懂電腦或網路的概念，與孩子們討論網路行銷時較無法順利溝通，而產生挫折。自從接受完電腦訓練後，阿霞對基本電腦操作、對於網頁、網路商店、部落格等的管理更有概念，自己也變得更有自信談論電腦相關操作，能與孩子們做適切的討論與溝通，孩子們溝通的言語與態度也比以前好，不再像以前認為阿霞不懂電腦，而不願意花時間解釋。
雖然阿霞表示，自己的電腦能力仍有加強的空間，但現在對於使用電腦不會再害怕，也容易和孩子溝通有關蛋捲網路行銷的方式。此外，她也期待自己有空時，能再多研究部落格的建立、facebook建立、網路行銷的運用等等，以創造更高峰的業績。
創業，雖然是一條艱辛且漫長的路，但是她相信，有五個女兒的鼓勵和協助，和創業鳳凰計畫的幫助，她會繼續向前邁進，希望能夠讓更多的人吃到她手中的蛋捲，感受到她對每一支蛋捲的用心。
註：註：勞委會開辦創業鳳凰課程，其中的電腦課程由台灣微軟承辦。
（本文由台灣微軟提供，更多故事在數位鳳凰計畫網站）
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