投入公益，黃玉敏經營愛馨會館如魚得水
by 江妙瑩專訪
豪門媳婦投入公益的故事屢見不鮮，可是台東愛馨會館經理黃玉敏投入公益卻與「豪門」二字搭不上邊，而是回應內心的呼喚，從小在校園照顧、餵食流浪狗貓的她，在中年之際，獻身陪伴弱勢女性就業與培訓，她認為似乎一切水到渠成。
座落於台東市中興路一段的愛馨會館，並非一家普通的旅店，她是勵馨基金會繼甜心巧克力工坊後設立的第二個社會企業，半數以上員工透過勞委會多元就業方案進入旅店，勵馨協助這群受暴、單親弱勢女性學得一技之長，順利進入一般性職場獨立自主。曾遭受婚暴的黃玉敏因緣際會來到愛馨會館，再添一段受暴女人幫助受暴女人的佳話。
在長輩眼中，黃玉敏是乖巧聽話的女孩，在家排行老么，由於爸媽終日忙於工作，小時她最常做的是爬上住家屋頂，一個人安安靜靜的看著天空、晚霞。因媽媽是外燴總鋪師，家裡永遠有吃不完美食、喜餅，拿到學校餵食流浪狗貓，常遭到同學的排擠，卻又因她「使命必達」的責任感，每每圓滿完成老師們交付的任務，成為老師眼中的好學生。而這股「使命必達」的拼勁也讓她若干年後加入愛馨會館，幾乎以旅館為家，投注全部的感情，成為勵馨推展社會企業不可多得的女力。
升上國三後，爸爸公司倒閉，黃玉敏開始了四處打工的生活，足跡遍及當年大台北地區的知名商圈、餐飲和飯店，有西門町巴而可、士林小北街、鬥牛士、環亞飯店……黃玉敏事後回憶，年輕歲月的打工經驗在經營愛馨會館時全用上了。例如整理房務，棉被如何疊得快又好，廚房的進貨流程、食材如何選得便宜又好吃，杯碗盤如何洗得快又乾淨，她自豪的說：「服務業就是得多一點細心，我不曾打破一個水杯呢！」
23歲認識前夫，半年後，見過公婆一面旋即結婚。婚後，黃玉敏才知夫家是「豪門」，卻是她災難的開始。夫家是十足的家父長主義，所有媳婦結了婚得留在家相夫教子是夫家的潛規則。由於前夫工作不穩定，酒醉後便摔東西洩憤，黃玉敏為躲暴力威脅，帶著孩子「逃」到了台東，從此愛上台東，累積了在台東飯店業的工作經驗，讓她進入愛馨會館如魚得水。
愛馨會館的功能是為提供受暴女性庇護性、過度性的安全工作環境，幫助她們提早適應職場。去年5月（2011）正式營運，今年6、7月間開始供應早餐和中餐，從勞委會就業服務站選才而來的人力相當多元，包括受家暴的女性和外籍配偶、受性侵女性、單媽等，共6名弱勢女性從事餐飲與房務服務工作。在這群弱勢女性中，外配、原住民和台籍女性皆有，遇事冷靜的個性，讓黃玉敏在協助這群弱勢女性的就業輔導時，卻也遭遇許多挫折與無助，所幸一路有勵馨基金會就業社工員的陪伴，以及勵馨的人力挹注，台北總會甚至調派一名社會企業專案經理協助，期待建構公益團體發展社會企業的另類典範。
以自己是受暴女性過來人經驗，黃玉敏認為鼓勵受暴女性往前走，儲備自己的能量，學習經濟獨立的能力十分重要。愛馨會館共有七層樓，雖是21間的公益旅店，卻有許多讓受暴女性傷心哭泣的小角落，受暴的越南配偶Mary也是在女人體貼互動過程中，讓黃玉敏發現了她對烹餁的興趣，會館提供旅客的午餐「越南河粉」便是由Mary掌廚，與共事姊妹們不斷嘗試研發的成果，今年7月，勵馨在愛馨會館舉辦女兒節──台灣女兒學習之旅活動，邀請歷年選出的「台灣女兒」到台東見習，Mary的廚藝成為青少女們學習的對象，增強不少日後開店的信心！
做公益，不僅培力弱勢女性就業，黃玉敏也讓愛馨會館成了台東地區公益團體、部落農產品的銷售平台，早餐的吐司是牧心智能發展中心學員做的，蔬果也是來自在地的新鮮食材，櫃台也擺放勵馨台東服務中心輔導受暴女性做的手工皂、成功重安部落原住民種植的有機米……黃玉敏期許說：「要讓客人吃到每一口都是公益！」
（特別感謝勵馨基金會沈卉妤、陳建佑、愛馨會館杜建志、蕭昱青協助完成專訪）
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