拉子的農村家宴

by 陳怡如

座落在宜蘭員山鄉深溝村的土拉客，真如我們的命名，是用土地來招攬客人，每日來訪家宅，在廚房裡共同下廚、餐桌上共食的人客總是川流不息。農忙時，田間不乏彼此換工的景象，招待換工小農、打工換宿者一頓餐飯是自然不過的事。每一次圍坐在廚房的餐桌上，也都是一次土拉客多元家庭圖像的呈現。倘若不特別強調我們具有「家庭」的內在力量，在外人眼裡就像是喜歡務農的女子所組成的團體。家，或不家，究竟有什麼重要？

這是土拉客來到宜蘭的第二個年頭，此地新農社群「倆佰甲」已經從卅個家庭，一躍超過五十個家庭。倆佰甲的家庭以一夫一妻、孩子組成的典型家庭為多，像我們這樣三位沒有血緣關係、非婚姻關係的女性，一般不會被視為家庭。我們曾經面臨詰問：「你們土拉客四個人，怎麼只有一個人下田？」旁人所指的一個人，是當時身為全職農夫，後來已返回台南家鄉的成員。別人不知道的是，同樣以「家庭」模式入駐宜蘭的土拉客，我們以農業為共同的生活核心，是事業，亦是家業，全家在農事、家務、經濟上有共享、共同承擔的部份，也有彼此分工協力的功能，如此支持一位全職農夫、三位半農在辛勤的從農路上，得以保障基本的經濟收入、在低度的物質欲望中追求興趣與人生志業。

思考同志老後的自我照顧風景

在同志婚姻不合法、伴侶法草案也沸沸揚揚的台灣，女同志的老後究竟是什麼風景，這是在年輕時候的我們就開始擔心的問題。於是當時我們參與了「邊緣同志口述歷史工作小組」，在一個個老年同志、原住民同志、女同志媽媽（本身是女同志也是媽媽）的採訪、寫就一篇篇的邊緣同志生命故事中，彷彿看見身為晚輩的我們未來步入老年的一道曙光，可以生養孩子、可以組成同志社區。向美國七0年代的生態女性主義者所組成的女同志生態社區Land Dyke取經，我們開始構築土拉客這樣一個女同志亦農亦家的家園。家的重要性，來自於年少時離開原生家庭、追尋同志認同，在同志運動沙場上戰鬥一番後，中年念及朝朝暮暮的家鄉，還有同志成家的理想；家的必然性，也是因為務農本身需要綿密的勞動力投入，種作、後續加工、宣傳銷售等皆需一手掌握的小農，單打獨鬥雖非不行，但絕對吃力費勁。

多元家庭餐桌人客川流不息

我們在家庭中的身分、角色，在農事與家務上的分工，一切皆無理所當然。我們練習寫下家庭新史，身分沒有界定、角色也自然成形。我們荷鋤下田後，同樣也要操刀鏟下廚，我們不僅明瞭所謂職業婦女兼顧職場與家庭的辛勞，更深刻體悟農事與家務同等重要，家務安定得以扶持農事順利進行。家庭內的緊密、隱私、分享、接納等特性，安定了人心，能形成這些關係，自然得付出摩合、溝通的時間成本，還有願意被責任所牽繫。在土拉客於小小書房分享農業x性別運動的經驗之後，我認識了一群正在嘗試組成共生家庭的社團，他們對於土拉客的經濟支持、家庭分工、公私領域界線等皆想進一步瞭解，近來，他們如願找到一塊基地，開始落實共生家庭的想法，他們赴日本的共生家庭取經，告訴我這樣的共生家庭在日本各地皆有分社，規模或大或小，它們並不設定嚴格的公約，唯獨開設共生家庭成員，甚至是外人皆可參與的課程，學習面對人我關係。他們又說，在共生家庭社團中的家庭，每個階段的腳步、與其他家庭的距離，就像跳恰恰一樣，有時前進一些，彼此關係緊密，有時退出核心、先調整好自己家庭的需求，視情況再參與社團的進度。這樣按自我意志所選擇組成的家庭，比起一般血緣或婚姻所組成的家庭，更有彈性地去理解與接納每個成員的狀態。

跳著恰恰步伐，偶爾會節奏不對、腳步錯亂，多元家庭的真實生活景況，挑戰多於一帆風順。所幸，吵吵鬧鬧上了餐桌也會和樂融融。土拉客家的廚房川流不息，一會兒是農忙時節互相到對方田區放伴的小農們，來下廚共食；時而同志朋友來打工換宿，初見面不免俗都要坦白個人的自我認同之路；時而座上嘉賓是多年同志運動夥伴，聊的是那些年我們一起搞過的同運。吃的料理是我們自己種的米、自己栽的菜、自己釀的酒、自己漬的加工品。一頓頓餐食，餵飽了我們為家庭拼搏努力的心靈，陪伴了飄浪同志的孤獨、取暖了同志伴侶的幸福。我偶爾翻看手邊一本Alice B. Toklas的食譜書，她的女伴是文學評論家Gertrude Stein，在廿世紀初，海明威、畢卡索經日出入她們巴黎家中，吃著Alice一道道新學試做的法式料理，還有回憶家鄉時的美式料理，彷若也能在他們的文字與繪畫中，嗅到他們匯聚異地、創作靈感迸發時，那一縷美味的氣息。

我們這樣一個多元家庭、同志朋友打工換宿所組成的農家園，種出一桌共食的米飯。在生命中的聚首，共同圍桌吃一頓餐食所汲取的養分，就足以成為離席後各奔西東的的能量，而這也是家的力量。

（作者為土拉客實驗農家園成員）

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