挖掘了越南的文化
by 黃鈺惠
台灣媽祖遶境的規模盛大且神聖，每年都會有上千名虔誠的信徒跟著媽祖走千里路途，連外國人也不例外；泰國和緬甸有著清涼且消暑的潑水節，你潑我，我潑你，清澈的水撒向天空，代表著快樂與和平……還有好多好多的異國文化隱藏在世界的各個角落，等待我們去體驗。
我的媽媽是位道道地地的越南人，所以對越南的文化和節慶是瞭若指掌，一清二楚。有一年回越南剛好遇到過年，雖然越南的過年慶典和台灣的很相似，但有一項特別的，就是越南人每逢過年期間都會包年粽，越南的年粽不是鹹的，而是甜的，但那種甜又不會太膩；越南的年粽是長條型的，內餡大多為紅豆、黑豆、椰子末、炒過的綠豆等，糯米和內餡的口感合而為一，包覆味蕾。家家戶戶也都會張燈結綵的，好不熱鬧，小孩們都會穿新衣戴新帽，迎接新年的來到。
媽媽會帶我們上街採買年菜，市場裡人山人海，我想大概都是要買年貨吧！看看市場裡琳瑯滿目的東西，頓時眼花瞭亂，好不熱鬧。媽媽說道：「古時候，在越南只有過年期間或婚禮才能吃到山珍海味的佳餚，平常只是粗茶淡飯。」買完年菜後我們順道到附近的廟宇拜拜祈求全家平安健康、大家工作順利、小孩學業進步。
踏進古色古香的廟宇裡，就能感受到這間廟宇所供俸的神佛所展現的神威，許多香客都是來還願的，有的添香油錢、有的打金牌送神佛，把那間廟宇的神佛妝點得金光閃閃、金碧輝煌。媽媽說要以虔誠的心去祈求神佛才會靈驗。眼看夕陽就要西下了，我們搭著小船回外婆家，和親戚一起吃晚飯。
回到了外婆家，已經有好多親戚到達了，接著，我們開始準備晚餐，媽媽教我包春捲，我之前以為只要把餡料包進去再捲起來就完成了，經過這次媽媽細心的講解之後，我才明白包春捲不但要注意餅皮的濕潤度和餡料的多寡。豐盛的佳餚上桌後，大家開始大快朵頤，享受美食一番，晚餐結束了，男人們會圍在一起喝酒、談天；女人們負責收拾碗盤；小孩則在一旁玩耍，度過了這個熱鬧的平安夜。
是媽媽讓我了解越南的文化和習俗，也為我的人生又多了另一種文化體驗，許多的文化在外人眼裡看似不起眼，但在當地人的眼裡卻是一種神聖的儀式。雖然各國的文化都不同，但還是得入境隨俗。
文化，不分國界，不分年齡，不分性別，不分貧富，是全世界的大小朋友都能參與的。因為我，不但是台灣未來的主人翁，同時也是越南的子女，所以要將兩國之間的文化發揚到海外，讓更多人能參與和體驗。
（作者為桃園市瑞祥國小五年級學生，本文獲得賽珍珠基金會主辦「新移民子女創作比賽」作文國小高年級組特優獎）
