世紀之毒-戴奧辛

by 吳焜裕

認識PVC

聚氯乙烯（PVC），其製品包含：汽車椅座、雨衣、雨鞋、軟袋、醫療（插管用品、輸血軟袋）、收縮膜、保鮮膜……等，PVC焚燒時會產生戴奧辛；添加的塑化劑phthalates疑似環境荷爾蒙。

標點戴奧辛共同的特性

在已知的210種戴奧辛類物質中，其共同特性為：

1. 化學性質：強安定性、結構穩定、不具活性。
2. 抵抗性強、與水之溶解度非常不好、揮發性非常低。
3. 物理性質：不易熱解（大於700℃）、不易光解。
4. 生物性質：不易被微生物分解、不易被代謝、半衰期長、具生物累積與放大性質。

標點戴奧辛為致癌物

流行病學研究證實，戴奧辛可能是多部位的致癌物。在流行病學的研究中發現，在戴奧辛處理下，軟組織肉瘤的發生率增加、呼吸道癌症、非哈金氏淋巴瘤與胃癌發生率亦有增加的現象；而1968年日本發生震驚世界的米糠油中毒事件的受害者中，肺癌與肝癌的發生率也有明顯增加。

標點對生殖與發育的危害

1979年，台灣發生米糠油受多氯聯苯污染的事件，當年事件造成2,000多位民眾食用後受到多氯聯苯污染毒害，在此次米糠油中毒事件中，受害者除了身心的創痛，其生育的後代更發生存活率降低、身體結構的異常、成長遲緩、身體功能異常等現象。

國際上的案例曾發生：暴露在多氯聯苯與戴奧辛類似的物質的荷蘭小孩，其神經行為、甲狀腺功能、與肝臟的酵素受到影響。

標點健康的危害

戴奧辛對人體健康的危害，歸類有下列幾項：

1. 神經毒性： 周邊神經病變、疲勞、憂鬱、行為改變等。
2. 肝臟毒性：肝炎、肝腫大、體內酵素不正常等。
3. 生殖毒性：雄性；精子數目減少、雄性激素含量降低、睪丸與其他生殖器官重量改變、睪丸型態改變、生殖能力降低。雌性；生理週期荷爾蒙不正常變動、新生兒體重降低、生殖能力降低。
4. 畸胎毒性：唇顎裂、腎臟病變之畸形兒、畸胎。
5. 免疫毒性：降低免疫力、淋巴功能退化、影響白血球之成熟與分化。

標點焚化爐排放之戴奧辛對其附近居民的影響

戴奧辛的污染不只是對住在附近居民有影響，焚化爐製造出的戴奧辛，將排放到空氣、水、土壤中，並在農產品、肉類、牛乳、雞蛋、海鮮中累積，當人類攝取這些食物的同時，也正在攝取戴奧辛，這是一般人暴露或攝取戴奧辛最重要的途徑，據估計，人類攝取戴奧辛的主要途徑中，約有97-98%來自飲食，2-3%來自呼吸。

標點風險承擔

德國當代很有名的社會科學家貝克（Ulrich Beck）在其《風險社會》一書中強調：工業革命後，企業為追求利潤，積極從事新科技的開發與發展，在未了解其對人類或生態可能造成的威脅之前，科技就已商業化。在科技─經濟－利潤的循環中，現有科技官僚體制，可能無法防範科技對人類、生態所帶來的潛在危機，這樣的風險，人類是否仍然要無限制的開發與利用，今後仍需繼續探討與有所保留。

（本文作者為國家衛生研究院環境衛生與職業醫學研究組助理研究員）