綠色婚禮
by 江慧儀
我喜歡參加婚禮。除了為新人朋友感到高興之外，有的婚禮會讓我感動落淚，尤其是看到新人父母站在親友面前自然流露的激動與喜悅之情。
我喜歡參加婚禮，因為我知道，新人們為了準備這ㄧ天必定是卯足了全力，要讓自己與前來祝賀的親友們留下雋永美好的記憶。
我喜歡參加婚禮，因為這ㄧ天也會讓我回憶起自己的婚禮，回想起自己年輕的時候如何準備這個重大的日子。
我們的婚禮可說從驚喜開始。驚喜一是喜帖的顏色。我們的喜帖是用一堆廣告紙泡水後，用果汁機打成紙漿重新做成的再生紙。由於廣告紙的顏色不一，無法預測最後的顏色，所以我們的喜帖就是個突破傳統的淺藍色，而上面印的雙喜字是自己用陶土燒成的印子。雖然我母親覺得這是個開玩笑的喜帖，但至今我和先生對於這些不用再多砍一棵樹的喜帖，仍然津津樂道。
我和先生向來不大重形式，婚禮簡單溫馨就心滿意足，因而原先也不準備穿著西裝與白紗禮服。然而或許當你有誠心想要完成一件事情，一切似乎就會自然地達成。這ㄧ天我來到常去的咖啡館喝杯咖啡偷閒一下，忽然興起逛逛古董小店的興致。當我推開那精緻小店的門，竟一眼望見一套二手、看起來頗為古典雅致的白紗禮服。我好奇地拿起它往更衣室走去，一試穿，竟完完全全地合身，一點都不需要修改。
這一套婚紗雖然不像時下婚紗一樣清涼而富有現代感，但卻有我欣賞的典雅美感。當我穿上它站在鏡子前，會想著，過去穿著同樣一件禮服的人是誰？來自哪裡？她有什麼樣的故事？此外，對向來喜愛二手衣的我，對於自己能在婚禮中貫徹這個喜好，又只花了我一百元美金（包括送洗），實在讓我頗為得意。
我們那突破傳統的婚禮，沒有鑽戒寶石證明「愛情恆久遠」，自結婚那天一直帶在我手上的是北美原住民活動中購買的青石戒指，用金錢的價值來估算只有數百元台幣，但它的價值在擁有者的心中，當然是價值不斐。
婚禮的地點，不像電影電視中的西方婚禮在教堂、也不是在昂貴的餐廳舉行，而是選在一個僻靜的自然中心。當時正值十二月，由內向外看是一片皚皚白雪。餐點很簡單，由於我們和當時的友人每週都有一次一戶一菜的聚會（有些人稱為愛宴），因此，我們的婚禮不收禮金與禮物，只邀請我們的親友也帶來一道佳餚與所有的賓客分享。由於當時的朋友都是環保素食者，那一場婚禮的愛宴也自然而然地多以蔬食為主。而我這個新娘，因為在異鄉結婚，實在太想念家鄉口味，竟也在婚禮前一晚，卯足勁包起餃子準備帶到自己的婚禮上與大家分享。
回想起來，許多親友的參與及貢獻，讓我們的婚禮更密切地與我們的理念結合。我先生的一位忘年之交，也是當地的有機農夫，慷慨地貢獻了他親自釀造多年的有機小紅莓酒，味道之美妙，讓在場的親友讚嘆不已！我的公公婆婆親自為每個桌子布置了鮮花，搭配上公公用枯倒樹幹DIY的燭台，婆婆用枯倒樹的樹皮作的手工小船，裡面放著一張寫著詩的小卡與喜糖。婚禮中的音樂是朋友們臨時組成的即興爵士樂團；舞蹈則是三位美麗的印度裔朋友提供的印度節慶舞蹈。有了親友的祝福與參與，還有什麼比這更好的結婚禮物？
許多朋友說，我們的婚禮簡約溫馨、對環境的衝擊較低，頗為綠色。不過，我認為真正的綠色的婚禮還有許多應講究之處，例如：
* 購買有機栽種的鮮花，可以減少你的伴侶、親友與化學農藥的接觸機會，同時可以支持有機花農。另外，記得把枯萎的花拿去堆肥，讓它們回歸大自然！
* 減少金銀飾的數量，因為金銀礦業是全球產業中最污染的一種，不僅污染產地環境，也往往與勞工、童工人權迫害牽扯不清。因此若要響應綠色婚禮，可以把不喜歡的舊金飾，重新熔成新的樣式，或盡量購買二手金飾。
* 選擇包裝少的喜糖、喜餅，或者想辦法鼓勵親友回收糖果紙或禮物盒，發揮創意把包裝紙和盒子做成相框或其他可用的物品。
* 詢問餐廳是否能提供一頓有機、健康營養、美味又對環境友善的喜宴，讓你的親友在祝福你的同時，還能享受健康的餐點。如果無法提供有機餐點，至少別忘了少肉食多青蔬的菜餚，同時提醒餐廳不要使用魚翅、吻仔魚、髮菜等，也能對環境有所貢獻！
* 多選用在地的食品，可以減少食材進口所消耗在交通運輸上的能源，對二氧化碳減量有幫助（例如選用本地產的水果酒，比法國葡萄酒省能的多喔）！
* 善用網路喜帖與謝卡，可以減少喜帖、照片沖洗的紙張耗用量。
* 鼓勵你的親友搭乘大眾運輸來喝喜酒，若喜宴地點較遠，可以安排共乘或接駁公車接送親友往來喜宴。
多數人會同意，結婚這ㄧ天是一生中極為重要的日子，正因如此重要，更值得我們花心思讓它與我們的信念相合。你/妳結婚了嗎？若還沒，記得也來個綠色婚禮，把妳／你給伴侶的愛分一點給地球吧！
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（作者為大地旅人環境教育工作室執行長）
