有背後靈的漫畫

by 小四

要寫「夏子的酒」的導讀,小的真的是感到莫大的榮幸與壓力並存。第一次匆匆閱畢後的印象,覺得「夏子的酒」閃耀著「如虹一般的七彩光芒」。但是,再讀第二遍時,卻覺得這是一部有「背後靈」在作祟的漫畫。一直到最後,仍然殘留著「背後靈」的陰影。僅管如此,它所散發出的光彩仍不容忽視。

第一部:「背後靈」

夏子早逝的哥哥:康男,雖然戲份很少,但是,從他用生命換來的「龍錦米」,到對造酒的理念「和釀良酒」,一直到對酒的追求,都再再地影響著、支持著夏子。也就因為有康男這個背後靈的作祟,才使得這部漫畫有如受雕琢的鑽石原石逐漸閃耀出耀眼的光芒。

此外,還有許多的背後靈,各位讀者可以仔細尋找,也許還可以列出背後靈家族表!!

第二部:復活的龍錦米

這是一部講述傳統日本酒的故事,從造酒的原料、工具、過程、銷售、評鑑等,無一不仔細描述出來,甚至,就「科學化」的造酒工業也做了一番對照。

酒米-造酒的原料,也是酒的源頭,也因為這樣,利用傑出的酒米,也是同等的重要。所以,康男用他的生命換來了傳說中的龍錦米,透過夏子的手、栽培會的手,讓龍錦米再度出現在已經不屬於它生存的日本。

利用嬌弱、無法使用農藥的龍錦,引導出有機農藥這個主題。也因為有機農業,讓消失的龍錦米再度復活。

第三部:有機農業

豪田的名言很多(他也是一個背後靈呦!),其中,登場的第一句是:「有機農業將會席捲全世界,但是,在那之前,有一場仗要打」。而那場仗就是傳統農業與以利益為主的農業之間的戰爭。現在不論是在日本或是台灣的農業,使用農藥、機械農具,即使大家覺得不妥,但還是被認為理所當然的事情。

但是,在這部漫畫中完全挑戰了這樣的觀念。在由農藥、機械農具、與龐大利益建構出的現代農業,農產品不在是土地的恩賜,而成為市場的禁臠。一年稻米在市場上所創造出的利益,有四分之一被農藥商、機械製造廠商、及其他的利益團體瓜分掉,而農民,貸出大筆的借款去購買農具、農藥、各式耗材、以及維修費用,未蒙其利,先蒙其害。這樣獲得政府推廣的農業,造就了什麼樣的農業環境?

首先,農藥的噴灑,不僅害蟲死了,益蟲死了,連人們也在不知不覺中受到傷害,土地也已無聲的抗議逐年的死亡。但是,害蟲卻能在這樣的環境中產生抗體生存下來,多麼荒謬的事!

「因為農夫的手忘掉了土地的無限恩惠,不能培育農作物的土地寂靜地延伸著……!」。

有機農業,並非流行、並非為了享受美味的食物、也不是為了獲取更有利的價格,而是為了還給土地生命,交給後代子孫一個可供耕作的土地,並且維護生態循環的平衡……。

第四部:Farmer

現在的社會,人與土地的距離越來越遠,就連與土地最親近的農夫也不例外。許多的農夫不再能從工作中獲得喜悅,終於,逐漸地背棄土地與作物,因此,從事農業者越來越少。辛苦的職業很多,缺乏成就感的職業也不少,但是,人員的流失與老年化沒有一個職業像農業一般,深究原因,多數從事農業的人將其當成是自己的身分,而非「職業」。

農夫被認為是身分的意義大於職業的意義。所以,依據身分可以世襲的觀念,農夫的子弟被當成理所當然的後繼者,或是,有土地的農家亦然。相較於其他職業,從業者通常是透過專業技術的訓練而加入,但是,農夫這個職業卻是天生的。但是,芽子與豪田卻突破現狀,強調農夫也應該被當成一個需要專門技術的職業,而不是天生的,或是以是否擁有土地為判斷的標準。當一位農夫,除了要忍受艱辛的工作過程、要擁有專業的技術、愛惜土地的心情外,更重要的是必須引以為傲,將來,也只有這樣的人才能當個適格的農夫。其實,稱農夫為農業專業人員也許比較妥當吧!也因為這樣的理念,芽子捨棄了日文,而在名片上的職稱註明:Farmer。

第五部:酒的設計圖

在前幾年的一部日本電影「藏」中(日文的「藏」就是指造酒的地方),我知道了酒是活的、有生命的。但是,在這裡,我又學到「酒」也可以傳遞藏主、杜氏的性格,它便成了可以傳遞人們心意的工具。所以,要造出什麼樣的酒,藏主的想法、杜氏的執行在此便十分重要。

然而,夏子的酒的原型卻是來自那強大的背後靈「康男」。即使,後來是夏子與草壁將原型酒具體地表現出來,但是,很可惜的一點,它還是康男的味道,而不是夏子的味道。雖然,一度我認為最後的夏子終於擺脫了康男的背後靈,但是,夏子對酒的堅持是來自於康男留給它的那瓶吟釀,一旦不是那個味道,夏子不僅不願意將酒奉獻給康男,甚至將供奉康男的門闔了起來。也許,要期待真正原味夏子的酒,還必須仰賴續集的推出吧!

第六部:新的開始

上述的想法,在最後一集中獲得了證實。在造出「康龍」酒後,夏子正式要求繼承酒造,明白的指出24歲以後的夏子將只為自己造酒,不為康男,也不為其父。也許,「夏子的酒」這個書名是作者開給讀者最大的一個玩笑吧!不過,朝正面思考,夏子是清楚她是背後靈在人間的執行者,因此,最後的夏子拒絕了到內海繼續擔任執行者的角色,選擇留了下來,做出真正的「夏子的酒」。

從報章上得知,作者針對「夏子的酒」做了續集,小的忍不住想在此對作者「白色恐怖」一下。續集是以夏子的祖母為主角,令我大大的不滿。我相信夏子要造出真正「夏子的酒」要克服、挑戰的地方尚且很多,光是夏子該如何摸索出酒的味道、酒的原型、有機農藥的戰爭等,就可以大書特書。並且,才能理直氣壯的以「夏子的酒」出版。但是,作者卻跳開了夏子的新開始,相當令人遺憾的一點。

不過,總體而言,雖然「夏子的酒」畫風樸直,但是,凡看過的讀者絕對會同意它是部——

閃耀著七彩光芒的神奇漫畫。

後記:附錄

許多日本漫畫的後面常有些附錄或小語,「夏子的酒」也不例外,它的後記、註解相當值得一讀。特別推薦第12集的後記,對日本地方酒有興趣的讀者千萬不能錯過,它可是個很好的日本酒入門指南。

給各位讀者一個良心的建議:千萬別因為廣告做的大,就輕易相信那是好酒。小的我曾經衝著一幅日本帥哥「田村正和」的平面廣告,買了一瓶很難喝的清酒。在讀了這部漫畫後,開始懷疑當初的酒是「金壽」或是「桃娘」的化身!

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